מוצר נוסף בהצלחה

עגלת קניות

סל הקניות שלך ריק

קנה 4 שלם 3 הזול מבינהם

פולי קפה פפואה ניו גינאה- חד זני 1 ק"ג/ 250 גרם- LAMARI

זמינות: קיים במלאי
₪160.00

תיאור

Lamari Papua New Guinea
זן: Typica, Bourbon (זנים מקומיים)
תהליך עיבוד: Washed
ארץ גידול: פפואה ניו גינאה
אזור: Lamari, Eastern Highlands
חוות: מגדלים קטנים (Smallholders)
גובה גידול: כ־1,700–2,000 מטר מעל פני הים
קלייה: בינונית

מקור ואופי הגידול
הקפה מגיע מאזור Lamari שב־Eastern Highlands של פפואה ניו גינאה, אזור הררי ומרוחק המאופיין בקרקעות פוריות ואקלים קריר. הקפה מגודל על ידי מגדלים קטנים בשיטות מסורתיות, עם דגש על קטיף ידני ועיבוד מוקפד. תהליך העיבוד Washed מדגיש ניקיון, בהירות ואיזון בפרופיל הטעמים.

פרופיל טעמים
קפה מאוזן ומורכב, עם חומציות בינונית ומתיקות טבעית נעימה. נוכחות של שוקולד חלב, קרמל ופירות בהירים, לצד רמיזות של אגוזים והדרים עדינים. הסיומת חלקה, נקייה ומאוזנת.

ארומה וגוף
ארומה עדינה ומתוקה עם נגיעות קקאו ופירות. גוף בינוני, חלק ונעים, עם תחושת פה מאוזנת ורכה.

התאמה לשיטות הכנה
מתאים במיוחד ל־אספרסו ולפילטר (V60, קליטה, איירפרס), ומציג איזון מצוין גם במשקאות חלב.

לסיכום
Papua New Guinea Lamari הוא קפה אלגנטי ומאוזן, עם שילוב נעים של מתיקות, גוף בינוני ש קפה קלאסי עם אופי עדין ומדויק
דגם: פולי-קפה-פפואה-ניו-גינאה-1-ק-ג-lamari