פולי קפה ברזיל- (1 ק"ג)Beneficio Pedra Branca Moka 10 Peaberry Natural

Brazil Benefício Pedra Branca – Moka Peaberry 10 – Natural

זן: Moka (Peaberry)
תהליך עיבוד: Natural
גודל פולים: 10 (Peaberry)
ארץ גידול: ברזיל
אזור: Minas Gerais
Benefício: Pedra Branca
גובה גידול: כ־1,000–1,200 מטר מעל פני הים
קלייה: בינונית

מקור ואופי הגידול
הקפה מגיע מ־Benefício Pedra Branca שבמדינת Minas Gerais, אזור מרכזי ומוערך בגידול קפה איכותי בברזיל. תנאי האקלים היציבים, יחד עם גבהי גידול מתונים ותהליכי מיון קפדניים, מאפשרים הפקה של פולי Peaberry (מוקה) – פולים עגולים וקטנים הנחשבים למרוכזי טעם ובעלי אחידות גבוהה בקלייה.
תהליך העיבוד Natural מדגיש את המתיקות הטבעית ואת העושר הארומטי של הקפה.

פרופיל טעמים
קפה עמוק ועגול, עם מתיקות מודגשת וחומציות נמוכה-עד-בינונית. נוכחות של שוקולד חלב, אגוזים קלויים וקרמל, לצד רמיזות עדינות של פירות אדומים מיובשים. הקלייה הבינונית מאזנת בין עושר הטעמים לשתייה חלקה ונגישה.

ארומה וגוף
ארומה חמה ומזמינה של קקאו, אגוזים וסוכר חום. גוף בינוני-עד-מלא, קטיפתי ומלטף, עם תחושת פה עגולה וסיומת מתוקה ומתמשכת.

התאמה לשיטות הכנה
מצוין ל־אספרסו, קפוצ’ינו ומשקאות חלב, ומציג גם תוצאה עגולה ונעימה ב־מקינטה ובפילטר למי שמעדיף פרופיל שוקולדי ומתוק.

לסיכום
Brazil Benefício Pedra Branca Moka Peaberry הוא קפה ברזילאי קלאסי עם טוויסט – עשיר, מתוק ומאוזן, בעל גוף מלא וקלייה בינונית שמבליטה את יתרונות פולי ה־Peaberry. בחירה מושלמת למי שמחפש קפה עמוק, עגול ונגיש לשתייה יומיומית איכותית.