מוצר נוסף בהצלחה
ייצור הקפה במקסיקו הוא ה-8 בגודלו בעולם, והוא מרוכז בעיקר בדרום מרכז עד לאזורים הדרומיים של המדינה.
במהלך שנות ה-80, הפך הקפה ליבול הייצוא היקר ביותר של המדינה